「出世の街浜松」の新名物として全国で初めて商品化。
やらまいか精神で開発した「今までありそうでなかった、うなぎの新食感！」
その気になるお味は、まるでフグのような弾力のある歯ごたえと、ほんのり甘みのある脂の美味しさに思わずビックリすることでしょう。
なにも言われずに食べたら、誰も鰻だと解る人はいません。
他の白身魚では味わえない、鰻の新しくて究極の食べ方。テイクアウトも好評です！！